Primi piatti

  Zuppa di castagne e porcini gratinata                                                € 9,00
 

   Tortellini in brodo o al burro e salvia                                                  € 7,00
 

   Risotto tradizionale della Pianura Veronese dal 1965                        € 9,00
 

   Risotto dei Monti Lessini
Tartufo nero,  Monte Veronese stravecchio,spumante Durello €10,00  
     

    Lasagnette di pasta intergale ai Finferli e Piccione novello               € 9,00
 

   Bigoli al torchio all’Amarone e pepe selvatico con Radicchio di Verona,

   cipolla brasata e Monte Veronese ubriaco                                           € 9,00 
                     

   Mezze maniche di pasta Mancini con bottarga di muggine           € 10,00       

     conditi con Colatura di Alici di Cetara ,    capperi e pomodori secchi

 

Tutte le nostre pietanze sono realizzate partendo dalle materie prime, non utilizziamo prodotti semilavorati o precotti, su vostra richiesta saremo felici  di illustrarvi sia gli ingredienti che le tecniche di preparazione, è disponibile un elenco degli ingredienti potrebbero causare intolleranze

da noi pane e coperto sono compresi


logo presidi slow.jpg ll Ristorante ha aderito all’Alleanza tra Cuochi e Presidi Slow Food. I Presidi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali da piccoli artigiani. www.presidislowfood.it